Ghost kitchens
Deux à huit marques. Une ligne. Un tableau.
Les halls ghost kitchen ont reculé. Les marques virtuelles sur une ligne existante, non. Toast pense encore que vous êtes un seul restaurant.
- Menus et heures par marque, tickets sur une ligne.
- Le 86 s’écrit sur chaque vitrine qui vend l’item.
- P&L par marque. Canal propre d’abord. Agrégateurs en v2.